GERİ DÖN

Lisans Programları


Sağlık Bilimleri Fakültesi - Beslenme ve Diyetetik - - Beslenme ve Diyetetik



Program Tanımları

Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 2020 yılında kurularak Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde faaliyetlerine başlamıştır. Bölüm, ilk öğrencilerini 2020-2021 eğitim-öğretim yılında kabul etmiş ve ilk mezunlarını 2024 yılında vermiştir.

Derece: Lisans Unvan: Diyetisyen

Lisans Derecesi (EQF-LLL 6. Düzey)

TC Vatandaşları : Programa, SAY puan türüne göre merkezi yerleştirme ile öğrenci alınmaktadır. ÖSYM tarafından programa yerleştirilen öğrencilerin, ilan edilen kayıt tarihlerinde, mali yükümlülüklerini tamamlayarak kesin kayıt yaptırmaları gerekmektedir. Yabancı Uyruklular: Yabancı uyruklu öğrenciler Üniversite Senatosu tarafından belirlenen kriterler doğrultusunda kabul edilir. Lütfen ilgili web sayfasını inceleyiniz. https://international.nisantasi.edu.tr/sayfa/prospective-students-673674 Yatay Geçiş: Yurt içi veya dışında eşdeğer programda öğrenimine başlamış bir öğrenci yatay geçiş için başvuru yapabilir. Öğrencinin kabulü dönem başlamadan, her bir öğrencinin şartları ve başvuru yaptığı derece dikkate alınarak incelenir ve özel olarak değerlendirilir. Lütfen ilgili mevzuatı inceleyiniz. İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Önlisans ve Lisans Öğretimi Yatay Geçiş Yönergesi https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/TYTM-5-_onlisans_ve_lisans_ogretimi_yatay_gecis_yonergesi_-_23.10.2013.pdf Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal İle Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=13948&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5 Değişim Öğrencileri: Üniversite tarafından onaylanmış ve bir anlaşma ile çerçevesi belirlenmiş öğrenci değişim programları kapsamında yurtiçi ve yurtdışından gelen öğrenciler programda verilen dersleri alabilirler.

Öğrencilerin önceki öğrenim ve kazanımları, “İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Önceden Kazanılmış Yeterliliklerin Tanınması, Ders Eşdeğerlik ve İntibak Esasları Yönergesi” ne uygun olarak tanınabilir ve bu doğrultuda gerekli derslerden muafiyet sağlanabilir. Yönergeye ulaşmak için link: https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/onceden-kazanilmis-yeterliliklerin-taninmasi-ders-esdegerlik-ve-intibak-esaslari-yonergesi-40120395.pdf

Yeterlilik Koşulları ve Kuralları, “Mezuniyet Koşulları” bölümünde açıklandığı gibidir.

Vizyon: İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün vizyonu, sağlıkta güçlü bir gelecek için sürdürülebilir mükemmellik yaklaşımı ve yenilikçi bir kurum kültürü sayesinde insan, aile ve toplum sağlığının geliştirilmesine liderlik eden, mezunu olmaktan gurur duyulan, ulusal ve uluslararası düzeyde yetkin diyetisyenler yetiştirmektir. Misyon: İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün misyonu, ‘’Önce İnsan’’ yaklaşımıyla mükemmellik kültürünü benimseyen yerel ve küresel toplum sağlığının geliştirilmesine yönelik, teorik eğitimi başarıyla pratiğe dönüştüren, etik değerler doğrultusunda mesleki ve sosyal sorumlulukları yerine getiren, yenilikçi, akılcı-eleştirel, yaratıcı sağlık profesyonelleri ve bilim insanları yetiştirmektir. Amaç/Hedefler: İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü toplum sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik bireyin ve toplumun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayan, uluslararası mesleki standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, etik değerlere saygı gösteren, bilimsel ve akademik çalışmalar yapabilen, devamlı araştıran ve sorgulayan, yenilikçi, iletişim becerisi yüksek, hedef doğrultusunda tedavi planlama becerisine sahip olan ve çözüm üreten bireyler yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Ayrıca mezunların toplumun beslenme problemlerini tanımlama, modelleme, çözme ve uluslararası ve toplumsal çerçeve içerisinde düşünebilme, verilerin çözümlenmesi, deney yapma ve tasarlama, sonuçları yorumlama, disiplin içi ve disiplinler arası takım çalışması yapabilme ve sözlü ve yazılı iletişim becerisi kazanması, Beslenme ve Diyetetik alanında ulusal ve uluslararası sorunlar hakkında bilgi sahibi olması, mesleki etik ve sorumluluk anlayışı ve yaşam boyu öğrenme davranışı kazanması hedefler arasında yer almaktadır.

Beslenme ve Diyetetik kadrosu hastanelerde Diyetisyen olarak bulunmaktadır. Huzurevleri, yataklı ve yataksız tedavi kurumları, aile sağlığı merkezleri, okullar ve kreşler, diyaliz merkezleri, zayıflama merkezleri, oteller, yemek fabrikalarında diyetisyenler görev alabilmektedir. Ayrıca meslek elemanlarının kendi işyerini açma şansı da bulunmaktadır. Sürekli gelişen ve teknolojik gelişmeyle kendini yenileyen bir dal olduğundan bu alandaki eleman ihtiyacı giderek artmaktadır.

Lisans derecesini başarı ile tamamlayanlar, üniversitelerin lisansüstü programlarına başvurabilirler. Her üniversitenin başvuru koşulları farklı olabilir. Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar ALES sınavından yeterli not almaları ve yeterli yabancı dil bilgisine sahip olmaları halinde kendi alanları veya ilgili alanlarda Lisansüstü programlara kayıt olabilirler.

Dönem başında ilgili derse kayıt yaptıran öğrencilerin dönem sonu sınavına girebilmesi için teorik derslerin en az %70`ine, uygulamalı derslerin ise en az % 80’ine devam etmiş olmaları gerekmektedir. Öğrenciler, her ders için ara sınav ve yarıyıl sonu sınavına tabi tutulurlar. Başarı notuna, ara sınavın (ara sınav notu olarak ödev, laboratuvar sınavı, quiz vb. gibi ölçme araçlarından elde edilen puanlar da değerlendirmeye alınabilir) katkısı % 40, yarıyıl sonu sınavının katkısı ise % 60 şeklindedir. Her dersin ölçme ve değerlendirme ölçütleri için Müfredat’ta (aşağıda) yer alan ders ismini tıklayabilirsiniz. İlgili yönetmelik ve yönergeleri inceleyebilirsiniz. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Müfredatı: 2020-2021 Müfredatı: https://www.nisantasi.edu.tr/Uploads/2020_2021_BES_Müfredatı.pdf 2023-2024 Müfredatı: https://www.nisantasi.edu.tr/Uploads/2023_2024_BES_Müfredatı İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Eğitim Öğretim ve Sınav Yönetmeliği https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/nisantasi-universitesi-on-lisans-ve-lisans-egitim-ogretim-ve-sinav-yonetmeligi-1544216789.pdf Sınav ve Başarı Değerlendirme Sistemi Yönergesi https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/04S2-2-_sinav_ve_basari_degerlendirme_sistemi_yonergesi_23.06.2015.pdf İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Yabancı Diller Bölümü Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönergesi https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/nisantasi-universitesi-yabanci-diller-bolumu-egitim-ogretim-ve-sinav-yonergesi-1692554390.pdf İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Türkçe Öğretimi Uygulama Ve Araştırma Merkezi (Nişantaşı Tömer) Eğitim-Öğretim Ve Sınav Yönergesi https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/nisantasi-universitesi-turkce-ogretimi-uygulama-ve-arastirma-merkezi-nisantasi-tomer-egitimogretim-ve-sinav-yonergesi-676221518.pdf

Öğrencilerin mezuniyet hakkı elde edebilmesi için müfredatta yer alan derslerin (toplam en az 240 AKTS karşılığı) tamamını başarıyla tamamlamış olması ve mezuniyet aşamasındaki genel ağırlıklı not ortalamasının 4.00 üzerinden en az 2.00 olması gerekmektedir. Mezuniyet için öğrencinin uygulamalı ders ve bitirme projesini de başarılı bir şekilde tamamlamış olması gerekmektedir. İlgili yönetmelik ve yönergeleri inceleyebilirsiniz. İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Eğitim Öğretim ve Sınav Yönetmeliği https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/nisantasi-universitesi-on-lisans-ve-lisans-egitim-ogretim-ve-sinav-yonetmeligi-1544216789.pdf İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Diploma, Diploma Eki Ve Diğer Belgelerin Düzenlenmesine İlişkin Yönerge https://www.nisantasi.edu.tr/Images/Yonergeler/nisantasi-universitesi-diploma-diploma-eki-ve-diger-belgelerin-duzenlenmesine-iliskin-yonerge-511959282.pdf

Tam Zamanlı

Bölüm Başkanı: Kamil Serkan UZYOL E-posta: kamilserkan.uzyol@nisantasi.edu.tr Telefon: +90(212)2101010 Adres: Neotech Kampüs, Maslak Mah., Taşyoncası Sok. No: 1V ve No: 1Y, 34398 Sarıyer/İstanbul

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünün uygulamalı dersler ve laboratuvar çalışmalarının gerçekleştirebileceği Beslenme ve Diyetetik Antropometri laboratuvarı, Biyokimya, Mikrobiyoloji, Tıbbi Biyoloji ve Genetik, Anatomi ve Fizyoloji laboratuvarları bulunmaktadır. Ayrıca mutfak uygulamalarının gerçekleştirilebileceği 4 adet mutfak yer almaktadır. Üniversitemiz ortak kullanımında olan her biri 30 öğrenci kapasiteli 6 adet bilgisayar laboratuvarı, okuma ve çalışma salonları, 4878 m2lik bir alana sahip kütüphane öğrencilerimizin ders süreleri dışındaki çalışmaları için kullanımdadır.


Müfredat

D : Ders U: Uygulama L: Laboratuvar

2020-2021 Müfredatı-BES

Program Çıktıları

1 Temel sağlık bilimleri, beslenme ve diyetetik alanında ileri düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgileri açıklar.
2 Birey ve toplumun sağlığını korumak ve geliştirmek için beslenme ile ilgili sorunları analiz eder ve çözüm önerileri geliştirir.
3 Beslenme tedavisi planlama ve uygulama süreçlerinde bireye özgü yaklaşım geliştirir.
4 Besin öğeleri, besin hijyeni ve güvenliği konularında bilimsel ve etik ilkelere uygun değerlendirmeler yapar.
5 Disiplin içi ve disiplinler arası ekip çalışması yürütebilir, sorumluluk alarak bağımsız karar verir.
6 Toplum beslenmesi ile ilgili politikaları ve programları değerlendirir, katkıda bulunur.
7 Beslenme eğitimi ve danışmanlığı verirken etkili iletişim ve eğitim yöntemlerini uygular.
8 Mesleki uygulamalarda etik kurallara uygun davranır, mesleki sorumluluk bilinciyle hareket eder.
9 Yerel ve uluslararası gelişmeleri takip ederek yaşam boyu öğrenme açısından olumlu tutum sergiler.
10 Türkçeyi etkin kullanır, alanındaki bilgileri sözlü ve yazılı olarak aktarır; bir yabancı dili mesleki düzeyde kullanır.

Program Çıktıları - Türkiye Yüksek Öğretim Yeterlilikler Çerçevesi İlişkilendirme

TYYÇ
Program Çıktıları
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BİLGİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BECERİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Öğrenme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( İletişim ve Sosyal Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Alana Özgü Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

0. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
HAZ İngilizce İngılızce Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
TMR Türkçe Türkçe Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
Toplam 0 0 0
1. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EANT109 Türkçe Genel Fızyolojı Zorunlu 3 - - 6 3
EATA191 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı I Zorunlu 2 - - 3 2
EBES101 Türkçe Genel Mıkrobıyolojı Zorunlu 2 2 - 4 3
EBES103 Türkçe Tıbbı Bıyolojı ve Genetık Zorunlu 3 - - 5 3
EBES105 Türkçe Beslenme ve Dıyetetığe Gırış ve Etık Zorunlu 2 - - 4 2
EFIZ103 Türkçe Anatomı Zorunlu 2 - - 5 2
EYDL191 İngilizce İngılızce I Zorunlu 2 2 - 6 3
Toplam 16 4 0 33 18
2. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA192 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı II Zorunlu 2 - - 3 2
EBES102 Türkçe Temel Bıyokımya Zorunlu 2 2 - 4 3
EBES104 Türkçe Besın Mıkrobıyolojısı Zorunlu 2 2 - 6 3
EBES106 Türkçe Besın Güvenlığı ve Mevzuatı Zorunlu 2 - - 5 2
EINS112 Türkçe Genel Kımya Zorunlu 3 - - 6 3
EYDL192 İngilizce İngılızce II Zorunlu 2 2 - 6 3
Toplam 13 6 0 30 16
3. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES201 Türkçe Beslenme Bıyokımyası I Zorunlu 2 2 - 3 3
EBES203 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları I Zorunlu 2 2 - 6 3
EBES205 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı I Zorunlu 2 2 - 4 3
EBES207 Türkçe Organık Kımya Zorunlu 2 2 - 5 3
ETRD201 Türkçe Türk Dılı I Zorunlu 2 - - 2 2
EYDL291 Türkçe Meslekı İngılızce Zorunlu 3 - - 5 3
GE01 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (3. YY) Seçmeli 3 - - - 3
Toplam 16 8 0 25 20
4. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES202 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı II Zorunlu 2 2 - 4 3
EBES204 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları II Zorunlu 2 2 - 6 3
EBES206 Türkçe Beslenme ve Sağlık Psıkolojısı Zorunlu 2 - - 4 2
EBES210 Türkçe Beslenme Bıyokımyası II Zorunlu 2 2 - 3 3
EHEM204 Türkçe Bıyoıstatıstık Zorunlu 3 - - 6 3
ETRD202 Türkçe Türk Dılı II Zorunlu 2 - - 2 2
GE02 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (4. YY) Seçmeli 3 - - - 3
Toplam 16 6 0 25 19
5. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-5-BES Türkçe SBF/SBYO Beslenme ve Dıyetetık 5 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli - - - - 3
EBES301 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı I Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES303 Türkçe Anne ve Çocuk Beslenmesı Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES305 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı I Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES307 Türkçe Toplumda Beslenme Sorunları ve Epıdemıyolojı Zorunlu 2 - - 4 2
GE03 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (5. YY) Seçmeli 3 - - - 3
Toplam 11 6 0 19 17
6. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-6-BES Türkçe SBF/SBYO Beslenme ve Dıyetetık 6 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli - - - - 3
EBES302 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı II Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES304 Türkçe Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavısı Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES306 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı II Zorunlu 2 2 - 5 3
EBES308 Türkçe Sağlık Bılımlerınde Araştırma Yöntemlerı Zorunlu 1 2 - 4 2
GE04 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (6. YY) Seçmeli 3 - - - 3
Toplam 10 8 0 19 17
7. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-7-BES Türkçe SBF/SBYO Beslenme ve Dıyetetık 7 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli - - - - 3
EBES401 Türkçe Kurum ve Hastane Uygulaması I Zorunlu 2 8 - 7 6
EBES403 Türkçe Kurum ve Hastane Uygulaması II Zorunlu 2 8 - 7 6
GE05 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (7. YY) Seçmeli 3 - - - 3
KEP401 İngilizce KEP II Zorunlu - - - - -
ÜNİSEÇ(7YY) Türkçe Ünıversıte Seçmelı Derslerı 3 - - 6 3
Toplam 10 16 0 20 21
8. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-8-BES Türkçe SBF/SBYO Beslenme ve Dıyetetık 8 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli - - - - 3
EBES402 Türkçe Kurum ve Hastane Uygulaması III Zorunlu 2 8 - 7 6
EBES404 Türkçe Kurum ve Hastane Uygulaması IV Zorunlu 2 8 - 7 6
EBES406 Türkçe Bıtırme Projesı Zorunlu 3 - - 6 3
Toplam 7 16 0 20 18
2020SEC-5-BES - SBF/SBYO Beslenme ve Diyetetik 5 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES309 Türkçe Yeme Bozuklukları Seçmeli 3 - - 6 3
EBES311 Türkçe Fonksıyonel Besınler Seçmeli 3 - - 6 3
EBES313 Türkçe Beslenme Ekolojısı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES315 Türkçe Gıda Bıyoteknolojısı Seçmeli 3 - - 6 3
2020SEC-6-BES - SBF/SBYO Beslenme ve Diyetetik 6 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES310 Türkçe Sporcu Beslenmesı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES312 Türkçe Patolojı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES314 Türkçe Farmakolojı ve Besın İlaç Etkıleşımı Seçmeli 3 - - 6 3
2020SEC-7-BES - SBF/SBYO Beslenme ve Diyetetik 7 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES405 Türkçe Fıtoterapı ve Aromaterapı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES407 Türkçe Nutrıgenetık Seçmeli 3 - - 6 3
EBES409 Türkçe Beslenme Antropolojısı ve Sosyolojısı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES411 Türkçe Kanser ve Beslenme Seçmeli 3 - - 6 3
2020SEC-8-BES - SBF/SBYO Beslenme ve Diyetetik 8 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EBES408 Türkçe Yaşlılıkta Beslenme Seçmeli 3 - - 6 3
EBES410 Türkçe Beslenme Danışmanlığı Seçmeli 3 - - 6 3
EBES412 Türkçe Yetışkınlerde Enteral ve Parenteral Beslenme Seçmeli 3 - - 6 3

2023-2024 Müfredatı-BES

Program Çıktıları

1 Temel sağlık bilimleri, beslenme ve diyetetik alanında ileri düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgileri açıklar.
2 Birey ve toplumun sağlığını korumak ve geliştirmek için beslenme ile ilgili sorunları analiz eder ve çözüm önerileri geliştirir.
3 Beslenme tedavisi planlama ve uygulama süreçlerinde bireye özgü yaklaşım geliştirir.
4 Besin öğeleri, besin hijyeni ve güvenliği konularında bilimsel ve etik ilkelere uygun değerlendirmeler yapar.
5 Disiplin içi ve disiplinler arası ekip çalışması yürütebilir, sorumluluk alarak bağımsız karar verir.
6 Toplum beslenmesi ile ilgili politikaları ve programları değerlendirir, katkıda bulunur.
7 Beslenme eğitimi ve danışmanlığı verirken etkili iletişim ve eğitim yöntemlerini uygular.
8 Mesleki uygulamalarda etik kurallara uygun davranır, mesleki sorumluluk bilinciyle hareket eder.
9 Yerel ve uluslararası gelişmeleri takip ederek yaşam boyu öğrenme açısından olumlu tutum sergiler.
10 Türkçeyi etkin kullanır, alanındaki bilgileri sözlü ve yazılı olarak aktarır; bir yabancı dili mesleki düzeyde kullanır.

Program Çıktıları - Türkiye Yüksek Öğretim Yeterlilikler Çerçevesi İlişkilendirme

TYYÇ
Program Çıktıları
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BİLGİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BECERİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Öğrenme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( İletişim ve Sosyal Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Alana Özgü Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

0. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
HAZ İngilizce İngılızce Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
TMR Türkçe Türkçe Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
Toplam 0 0 0
1. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA191 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı I Zorunlu 2 - - 3 2
EYDL191 İngilizce İngılızce I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES101 Türkçe Beslenme ve Dıyetetık Meslek Etığı Zorunlu 2 - - 2 2
NBES103 Türkçe Tıbbı Bıyolojı ve Genetık Zorunlu 3 - - 5 3
NSBF101 Türkçe İş Sağlığı ve Güvenlığı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF103 Türkçe Tıbbı Termınolojı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF105 Türkçe Temel Anatomı Zorunlu 2 2 - 5 3
NSBF107 Türkçe Temel Fızyolojı Zorunlu 4 - - 5 4
NSBF109 Türkçe Temel Mıkrobıyolojı Zorunlu 2 2 - 4 3
NSBF111 Türkçe Bağımlılık ve Bağımlılıkla Mücadele Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 23 6 0 36 26
2. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA192 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı II Zorunlu 2 - - 3 2
EYDL192 İngilizce İngılızce II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES102 Türkçe Besın Güvenlığı ve Mevzuatı Zorunlu 2 - - 5 2
NBES104 Türkçe Besın Mıkrobıyolojısı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES106 Türkçe Temel Kımya Zorunlu 3 - - 6 3
NSBF102 Türkçe Araştırma Yöntemlerı Zorunlu 2 - - 4 2
NSBF104 Türkçe Sağlık İletışımı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF106 Türkçe Temel Bıyokımya Zorunlu 2 2 - 4 3
Toplam 17 6 0 36 20
3. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-3-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 3 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
ETRD201 Türkçe Türk Dılı I Zorunlu 2 - - 2 2
EYDL291 Türkçe Meslekı İngılızce Zorunlu 3 - - 5 3
NBES201 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES203 Türkçe Beslenme Bıyokımyası I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES205 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES207 Türkçe Organık Kımya Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF201 Türkçe Bıyoıstatıstık Zorunlu 3 - - 4 3
Toplam 18 8 0 35 22
4. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-4-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 4 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
ETRD202 Türkçe Türk Dılı II Zorunlu 2 - - 2 2
NBES202 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES204 Türkçe Beslenme Bıyokımyası II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES206 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları II Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF202 Türkçe İlk Yardım Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 12 6 0 22 15
5. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-5-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 5 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
NBES301 Türkçe Anne ve Çocuk Beslenmesı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES303 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES305 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES307 Türkçe Toplumda Beslenme Sorunları ve Epıdemıyolojı Zorunlu 2 - - 6 3
NSBF301 Türkçe Sağlık Hukuku Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF303 Türkçe Sağlıkta Bılışım Teknolojılerı Zorunlu 2 - - 2 2
ÜNİSEÇ(5YY) Türkçe Ünıversıte Seçmelı Derslerı 3 - - - 3
Toplam 17 6 0 28 21
6. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-6-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 6 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
KEP302 İngilizce KEP I Zorunlu - - - - -
NBES300 Türkçe Yaz Stajı Zorunlu - 35 - 8 18
NBES302 Türkçe Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavısı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES304 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES306 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF304 Türkçe Sağlık Sosyolojısı Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 10 41 0 28 31
7. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GE05 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (7. YY) Seçmeli 3 - - - 3
KEP401 İngilizce KEP II Zorunlu - - - - -
NBES401 Türkçe Meslekı Uygulama I Zorunlu 2 24 - 20 14
NBES403 Türkçe Engellı Bıreylerde ve Afet Durumlarında Beslenme Zorunlu 2 - - 2 2
NBES405 Türkçe Klınık Vaka Tartışmaları I Zorunlu 2 - - 4 2
Toplam 9 24 0 26 21
8. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES400 Türkçe Bıtırme Projesı Zorunlu - 4 - 2 2
NBES402 Türkçe Meslekı Uygulama II Zorunlu - 28 - 20 14
NBES406 Türkçe Klınık Vaka Tartışmaları II Zorunlu 2 - - 4 2
Toplam 2 32 0 26 18
2023SEC-3-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 3 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES281 Türkçe Beslenme Ekolojısı Seçmeli 2 - - 2 2
NBES283 Türkçe Fonksıyonel Besınler Seçmeli 2 - - 2 2
NBES285 Türkçe Gıda Bıyoteknolojısı Seçmeli 2 - - 2 2
NBES287 Türkçe Yeme Bozuklukları Seçmeli 2 - - 2 2
2023SEC-4-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 4 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES282 Türkçe Beslenme Antropolojısı ve Sosyolojısı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES284 Türkçe Farmakolojı ve Besın İlaç Etkıleşımı Seçmeli 2 - - 3 2
2023SEC-5-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 5 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES381 Türkçe Fıtoterapı ve Aromaterapı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES383 Türkçe Kanser ve Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES385 Türkçe Nutrıgenetık Seçmeli 2 - - 3 2
NBES387 Türkçe Sporcu Beslenmesı Seçmeli 2 - - 3 2
2023SEC-6-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 6 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES382 Türkçe Beslenme Danışmanlığı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES384 Türkçe Yaşlılıkta Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES386 Türkçe Yetışkınlerde Enteral ve Parenteral Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES388 Türkçe Sürdürülebılır Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2

2024-2025 Müfredatı BES

Program Çıktıları

1 Temel sağlık bilimleri, beslenme ve diyetetik alanında ileri düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgileri açıklar.
2 Birey ve toplumun sağlığını korumak ve geliştirmek için beslenme ile ilgili sorunları analiz eder ve çözüm önerileri geliştirir.
3 Beslenme tedavisi planlama ve uygulama süreçlerinde bireye özgü yaklaşım geliştirir.
4 Besin öğeleri, besin hijyeni ve güvenliği konularında bilimsel ve etik ilkelere uygun değerlendirmeler yapar.
5 Disiplin içi ve disiplinler arası ekip çalışması yürütebilir, sorumluluk alarak bağımsız karar verir.
6 Toplum beslenmesi ile ilgili politikaları ve programları değerlendirir, katkıda bulunur.
7 Beslenme eğitimi ve danışmanlığı verirken etkili iletişim ve eğitim yöntemlerini uygular.
8 Mesleki uygulamalarda etik kurallara uygun davranır, mesleki sorumluluk bilinciyle hareket eder.
9 Yerel ve uluslararası gelişmeleri takip ederek yaşam boyu öğrenme açısından olumlu tutum sergiler.
10 Türkçeyi etkin kullanır, alanındaki bilgileri sözlü ve yazılı olarak aktarır; bir yabancı dili mesleki düzeyde kullanır.

Program Çıktıları - Türkiye Yüksek Öğretim Yeterlilikler Çerçevesi İlişkilendirme

TYYÇ
Program Çıktıları
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BİLGİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BECERİ
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Öğrenme Yetkinliği )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( İletişim ve Sosyal Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
YETKİNLİKLER ( Alana Özgü Yetkinlik )
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

0. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
HAZ İngilizce İngılızce Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
TMR Türkçe Türkçe Hazırlık İsteğe Bağlı - - - - -
Toplam 0 0 0
1. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA191 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı I Zorunlu 2 - - 3 2
EYDL191 İngilizce İngılızce I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES101 Türkçe Beslenme ve Dıyetetık Meslek Etığı Zorunlu 2 - - 2 2
NBES103 Türkçe Tıbbı Bıyolojı ve Genetık Zorunlu 3 - - 5 3
NSBF101 Türkçe İş Sağlığı ve Güvenlığı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF103 Türkçe Tıbbı Termınolojı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF105 Türkçe Temel Anatomı Zorunlu 2 2 - 5 3
NSBF107 Türkçe Temel Fızyolojı Zorunlu 4 - - 5 4
NSBF109 Türkçe Temel Mıkrobıyolojı Zorunlu 2 2 - 4 3
NSBF111 Türkçe Bağımlılık ve Bağımlılıkla Mücadele Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 23 6 0 36 26
2. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA192 Türkçe Atatürk İlkelerı ve İnkılap Tarıhı II Zorunlu 2 - - 3 2
EYDL192 İngilizce İngılızce II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES102 Türkçe Besın Güvenlığı ve Mevzuatı Zorunlu 2 - - 5 2
NBES104 Türkçe Besın Mıkrobıyolojısı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES106 Türkçe Temel Kımya Zorunlu 3 - - 6 3
NSBF102 Türkçe Araştırma Yöntemlerı Zorunlu 2 - - 4 2
NSBF104 Türkçe Sağlık İletışımı Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF106 Türkçe Temel Bıyokımya Zorunlu 2 2 - 4 3
Toplam 17 6 0 36 20
3. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-3-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 3 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
ETRD201 Türkçe Türk Dılı I Zorunlu 2 - - 2 2
EYDL291 Türkçe Meslekı İngılızce Zorunlu 3 - - 5 3
NBES201 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES203 Türkçe Beslenme Bıyokımyası I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES205 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES207 Türkçe Organık Kımya Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF201 Türkçe Bıyoıstatıstık Zorunlu 3 - - 4 3
Toplam 18 8 0 35 22
4. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-4-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 4 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
ETRD202 Türkçe Türk Dılı II Zorunlu 2 - - 2 2
NBES202 Türkçe Besın Kımyası ve Analızlerı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES204 Türkçe Beslenme Bıyokımyası II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES206 Türkçe Beslenme İlkelerı ve Uygulamaları II Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF202 Türkçe İlk Yardım Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 12 6 0 22 15
5. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-5-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 5 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
NBES301 Türkçe Anne ve Çocuk Beslenmesı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES303 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES305 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı I Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES307 Türkçe Toplumda Beslenme Sorunları ve Epıdemıyolojı Zorunlu 2 - - 6 3
NSBF301 Türkçe Sağlık Hukuku Zorunlu 2 - - 2 2
NSBF303 Türkçe Sağlıkta Bılışım Teknolojılerı Zorunlu 2 - - 2 2
ÜNİSEÇ(5YY) Türkçe Ünıversıte Seçmelı Derslerı 3 - - - 3
Toplam 17 6 0 28 21
6. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2023SEC-6-BES Türkçe SBF Beslenme ve Dıyetetık 6 YY. Seçmelı Dersler Seçmeli 2 - - - 2
KEP302 İngilizce KEP I Zorunlu - - - - -
NBES300 Türkçe Yaz Stajı Zorunlu - 35 - 8 18
NBES302 Türkçe Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavısı Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES304 Türkçe Hastalıklarda Dıyet Tedavısı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NBES306 Türkçe Toplu Beslenme Sıstemlerı II Zorunlu 2 2 - 6 3
NSBF304 Türkçe Sağlık Sosyolojısı Zorunlu 2 - - 2 2
Toplam 10 41 0 28 31
7. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GE05 Türkçe GE Seçmelı Ders Grubu (7. YY) Seçmeli 3 - - - 3
KEP401 İngilizce KEP II Zorunlu - - - - -
NBES401 Türkçe Meslekı Uygulama I Zorunlu 2 24 - 20 14
NBES403 Türkçe Engellı Bıreylerde ve Afet Durumlarında Beslenme Zorunlu 2 - - 2 2
NBES405 Türkçe Klınık Vaka Tartışmaları I Zorunlu 2 - - 4 2
Toplam 9 24 0 26 21
8. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES400 Türkçe Bıtırme Projesı Zorunlu - 4 - 2 2
NBES402 Türkçe Meslekı Uygulama II Zorunlu - 28 - 20 14
NBES406 Türkçe Klınık Vaka Tartışmaları II Zorunlu 2 - - 4 2
Toplam 2 32 0 26 18
2023SEC-3-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 3 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES281 Türkçe Beslenme Ekolojısı Seçmeli 2 - - 2 2
NBES283 Türkçe Fonksıyonel Besınler Seçmeli 2 - - 2 2
NBES285 Türkçe Gıda Bıyoteknolojısı Seçmeli 2 - - 2 2
NBES287 Türkçe Yeme Bozuklukları Seçmeli 2 - - 2 2
2023SEC-4-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 4 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES282 Türkçe Beslenme Antropolojısı ve Sosyolojısı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES284 Türkçe Farmakolojı ve Besın İlaç Etkıleşımı Seçmeli 2 - - 3 2
2023SEC-5-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 5 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES381 Türkçe Fıtoterapı ve Aromaterapı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES383 Türkçe Kanser ve Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES385 Türkçe Nutrıgenetık Seçmeli 2 - - 3 2
NBES387 Türkçe Sporcu Beslenmesı Seçmeli 2 - - 3 2
2023SEC-6-BES - SBF Beslenme ve Diyetetik 6 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
NBES382 Türkçe Beslenme Danışmanlığı Seçmeli 2 - - 3 2
NBES384 Türkçe Yaşlılıkta Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES386 Türkçe Yetışkınlerde Enteral ve Parenteral Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2
NBES388 Türkçe Sürdürülebılır Beslenme Seçmeli 2 - - 3 2