GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NBES403 | Engelli Bireylerde ve Afet Durumlarında Beslenme | Ders | 4 | 7 | 2.00 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, engelli bireylerde beslenme gereksinimlerinin farklılıklarını, beslenme sorunlarını ve çözüm yaklaşımlarını öğretmek; ayrıca afet ve acil durum koşullarında toplumun ve risk gruplarının beslenme ihtiyaçlarını bilimsel ve uygulamalı bir bakış açısıyla değerlendirmektir.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Mustafa KAÇAR
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Engelli bireylerin beslenme gereksinimlerini ve özel diyet yaklaşımlarını tanımlar. |
| 2 | Afet ve acil durumlarda beslenme planlamasının temel ilkelerini açıklar. |
| 3 | Engelli bireylerde sık görülen beslenme sorunlarını ve çözüm yollarını analiz eder. |
| 4 | Afet senaryolarında gıda güvenliği, lojistik ve toplum sağlığına yönelik beslenme müdahalelerini tartışır. |
| 5 | Ulusal ve uluslararası mevzuat ve rehberler çerçevesinde çözüm önerileri geliştirir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ön koşulu olan ders yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yoktur
Dersin İçeriği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Fiziksel engelli bireylerde beslenme gereksinimleri | ||
| 2 | Engellilik kavramı, engel türleri ve beslenmeye etkileri | ||
| 3 | Zihinsel engelli bireylerde beslenme sorunları ve çözüm yaklaşımları | ||
| 4 | Duyusal engeller (işitme, görme vb.) ve beslenme desteği | ||
| 5 | Kronik hastalıklarla birlikte seyreden engellilikte beslenme planlaması | ||
| 6 | Afet ve acil durum kavramları, afet türleri ve sağlık üzerindeki etkileri | ||
| 7 | Acil Durumlarda Özel Beslenme Destekleri | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Afetlerde beslenme planlaması ve risk gruplarının değerlendirilmesi | ||
| 10 | Afet bölgelerinde gıda güvenliği ve beslenme sorunları | ||
| 11 | Uluslararası kurumların (FAO, WHO, WFP vb.) afetlerde beslenme yaklaşımları | ||
| 12 | Türkiye’de afet ve acil durumlarda beslenme uygulamaları | ||
| 13 | Engelli bireylerin afetlerde korunması ve özel ihtiyaçlarının karşılanması | ||
| 14 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1. T.C. Sağlık Bakanlığı, Afet Ve Acil Durumlarda Beslenme Rehberi Kitabı 2. TÜRK KIZILAYI AFETLERDE BESLENME HİZMETLERİ KILAVUZU
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yoktur
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 13 | 2 | 26 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 56 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 5 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 1 |
| ÖÇ 2 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 2 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 1 |
| ÖÇ 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 3 |
| ÖÇ 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek