.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BVD522 | Beslenme Hastalıkları ve Epidemiyolojisi | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 6.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, öğrencilere beslenmeye bağlı hastalıkların temel nedenlerini, epidemiyolojik özelliklerini ve toplum sağlığı açısından önemini kavratmaktır. Ayrıca, beslenme hastalıklarının önlenmesi, tanı ve tedavisinde kullanılan epidemiolojik yöntemler ve halk sağlığı müdahaleleri hakkında bilgi ve beceri kazandırmaktır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Beslenmeye bağlı hastalıkların sınıflandırmasını yapar ve tanımlar. Malnütrisyon (PEM, vitamin/mineral eksiklikleri), obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar gibi durumları açıklar. |
| 2 | Epidemiyolojik temel kavramları ve yöntemleri açıklar. Prevalans, insidans, risk faktörü, kohort, vaka-kontrol çalışmaları gibi temel terimleri tanımlar. |
| 3 | Beslenmeye bağlı hastalıkların epidemiyolojik verilerini değerlendirir. Türkiye ve dünyada görülen beslenme hastalıklarının dağılımını analiz eder. WHO, TÜİK, Sağlık Bakanlığı gibi kurumların verilerini yorumlayabilir. |
| 4 | Beslenme ile ilişkili hastalıkların nedenlerini ve risk faktörlerini analiz eder. Genetik, çevresel, sosyoekonomik ve davranışsal etmenleri değerlendirir. |
| 5 | Toplum temelli beslenme müdahalelerini planlar ve değerlendirir. Toplum sağlığına yönelik beslenme programları tasarlayabilir. Gıda takviyesi, fortifikasyon, beslenme eğitimi gibi stratejileri tartışır. |
| 6 | Beslenme epidemiyolojisine dayalı araştırmaları okur ve yorumlar. Bilimsel literatürü analiz eder, epidemiyolojik çalışmaları eleştirel bir gözle değerlendirir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
YOK
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
YOK
Dersin İçeriği
Beslenme ve hastalık ilişkisi: Beslenmenin sağlık üzerindeki etkileri ve beslenme hastalıklarının tanımı. Epidemiyolojinin temel kavramları: Prevalans, insidans, risk faktörleri, epidemiyolojik çalışma türleri. Malnütrisyon ve mikronutrient eksiklikleri: Protein-enerji malnütrisyonu, demir, iyot, A vitamini eksiklikleri ve sonuçları. Kronik hastalıklar: Obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve osteoporozun beslenmeyle ilişkisi. Beslenmeye bağlı hastalıkların epidemiyolojisi: Türkiye ve dünya verileri, risk faktörleri ve dağılımı. Halk sağlığı ve beslenme müdahaleleri: Toplum temelli programlar, beslenme eğitimi, gıda fortifikasyonu ve politikalar. Epidemiyolojik araştırma ve veri analizi: Beslenme hastalıklarının takibi ve bilimsel araştırmaların değerlendirilmesi. Vaka çalışmaları ve uygulamalar: Gerçek hayat örnekleriyle beslenme hastalıklarının analizi ve çözüm önerileri.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanıtımı, epidemiyolojiye giriş | ||
| 2 | Beslenme epidemiyolojisinde temel kavramlar ve ölçütler | ||
| 3 | Epidemiyolojik çalışma türleri (kohort, vaka-kontrol vb.) | ||
| 4 | Malnütrisyon: Protein-Enerji Malnütrisyonu (PEM) | ||
| 5 | Mikronutrient eksiklikleri (Demir, iyot, A vitamini vb.) | ||
| 6 | Obezite ve epidemiyolojisi | ||
| 7 | Diyabet ve beslenmeyle ilişkisi | ||
| 8 | Kardiyovasküler hastalıklar ve beslenme | ||
| 9 | Kanser ve beslenme ilişkisi | ||
| 10 | Osteoporoz ve diğer kronik hastalıklar | ||
| 11 | Beslenmeye dayalı hastalıklarda halk sağlığı yaklaşımları | ||
| 12 | Türkiye ve dünyada beslenme hastalıkları verileri | ||
| 13 | Toplum temelli beslenme müdahale örnekleri | ||
| 14 | Genel değerlendirme ve vaka tartışmaları |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 60 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 40 | |
Staj Durumu
YOK
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 72 | 72 |
| Final Sınavı | 1 | 76 | 76 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 150 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 2 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 6 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek