.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GMS517 | Turizm İşletmeleri Ve Yönetimi | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 6.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, öğrencilerin temel işletmecilik ve yönetim kavramlarına hakimiyetini sağlamak, turizm işletmelerini bilmek ve bu işletmelerdeki yönetim konusunda bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Dr.Öğretim Üyesi Gözde Karabacak
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Temel İşletmecilik ve yönetim kavramları konusunda bilgi sahibi olurlar, |
| 2 | Turizm endüstrisini tanır ve bu endüstri içerinde yer alan turizm işletmelerini bilirler, |
| 3 | İşletme fonksiyonları hakkında bilgi sahibi olurlar, |
| 4 | Yönetim fonksiyonlarını ve çağdaş yönetim yaklaşımları hakkında bilgi sahibidirler, |
| 5 | Turizm işletmelerinde çağdaş yönetim teknikleri uygulamaları hakkında fikir sahibidirler, |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler, işletmecilik ve yönetim kavramları konusunda bilgi sahibi olurlar. Turizm işletmelerinin kuruluşu, yapısını, sınıflandırılmasını ve yönetimi konularına hakimdirler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Temel İşletmecilik kavramları | ||
| 2 | İşletmelerin amaçları, çevresi ve sınıflandırılması | ||
| 3 | Turizm endüstrisi ve Turizm işletmeleri | ||
| 4 | Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması (Ulaştırma işletmeleri) | ||
| 5 | Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması (Konaklama işletmeleri) | ||
| 6 | Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması (Seyahat işletmeleri) | ||
| 7 | Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması (Yiyecek içecek işletmeleri) | ||
| 8 | VİZE | ||
| 9 | Turizm İşletmelerinin Sınıflandırılması (Eğlence işletmeler ve diğer işletmeler) | ||
| 10 | Yönetim fonksiyonları | ||
| 11 | Turizm işletmelerinde yönetim (Çatışma ve stres yönetimi) | ||
| 12 | Turizm işletmelerinde yönetim (Müşteri ilişkileri ve Personel güçlendirme) | ||
| 13 | Güncel yönetim bilimi konuları (Kıyaslama- Benchmarking) | ||
| 14 | Güncel yönetim bilimi konuları (Öğrenen örgüt) |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
• Ali Erbaşı & Sezar Karaca, İşletme Yönetimi I-II, Lisans Yayıncılık • Edip Örücü, Modern İşletmecilik, Dora Yayınları • Tamer Koçel, İşletme Yöneticiliği, Beta Yayınları • Hüseyin Özgen & Azmi Yalçın, Temel İşletmecilik Bilgisi, Akademisyen Kitapevi • Burhan Şener, Modern Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon, Detay Yayıncılık • Ömer Akat, Pazarlama Ağırlıklı Turizm İşletmeciliği, Ekin Yayıncılık • Ed. Meryem Akoğlan Kozak, Otel İşletmeciliği, Detay Yayıncılık • Ed. Alp Timur & Övünç Bardakoğlu, Turizm İşletmeciliği, Detay Yayıncılık • Ed. Orhan Akova, İsmail Kızılırmak & Haluk Tanrıverdi, Turizm İşletmeciliği Temel Kavramlar ve Uygulamalar, Detay Yayıncılık • Mümin Ertürk, İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon, Beta Yayıncılık • Alptekin Sökmen, İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon, Detay Yayıncılık • Ed. Fevzi Okumuş & Umut Avcı, Turizm İşletmelerinde Çağdaş Yönetim Teknikleri, Detay Yayıncılık • Ed. Güneş N. Berberoğlu, Genel İşletme, Anadolu Üniversitesi Yayını
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 1 | 30 | 30 |
| Tartışma | 1 | 10 | 10 |
| Örnek Vaka İncelemesi | 1 | 15 | 15 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Okuma | 1 | 50 | 50 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 147 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek