GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GMS514 | Hizmet İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 6.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, hizmet sektöründeki işletmelerin kalite yönetimini anlamalarına yardımcı olmak ve işletme performansını artırmak için kullanabilecekleri teknikleri öğrenmelerini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Hizmet işletmelerinde toplam kalite yönetimi kavramlarını anlama. |
| 2 | Kalite yönetimi süreçlerini planlama, uygulama ve kontrol etme becerisi kazanma. |
| 3 | Hizmet kalitesini ölçme ve iyileştirme stratejileri geliştirme. |
| 4 | Müşteri memnuniyeti ve sadakatini artırmak için kalite odaklı yaklaşımları benimseme. |
| 5 | Hizmet işletmelerinde toplam kalite yönetimi alanında araştırma yapma ve sonuçlarını yazılı veya sözlü olarak sunma becerisi geliştirme. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Bu dersin amacı, hizmet sektöründeki işletmelerin kalite yönetimini anlamalarına yardımcı olmak ve işletme performansını artırmak için kullanabilecekleri teknikleri öğrenmelerini sağlamaktır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Toplam Kalite Yönetimi Temelleri | ||
| 2 | Hizmet Sektöründe Kalite Yönetimi | ||
| 3 | Kalite Kültürünün Oluşturulması | ||
| 4 | Müşteri Odaklılık | ||
| 5 | Süreç Yönetimi | ||
| 6 | Performans Ölçümü ve İyileştirme | ||
| 7 | Hizmet Kalitesi Değerlendirme Araçları | ||
| 8 | Hizmet Tasarımı ve Standartlaştırma | ||
| 9 | Personel Eğitimi ve Yetkinlik Geliştirme | ||
| 10 | Müşteri İlişkileri Yönetimi | ||
| 11 | Tedarik Zinciri Yönetimi ve Kalite | ||
| 12 | Değişim Yönetimi ve Sürekli İyileştirme | ||
| 13 | Risk Yönetimi ve Kalite Kontrolü | ||
| 14 | Toplam Kalite Yönetimi Proje Çalışması |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Dale H. Besterfield, `Total Quality Management` David Hoyle, `ISO 9000 Quality Systems Handbook` Jeffrey K. Liker, `The Toyota Way` Mikel Harry and Richard Schroeder, `Six Sigma: The Breakthrough Management Strategy`
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 76 | 76 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 72 | 72 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 150 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
| ÖÇ 2 |
| ÖÇ 3 |
| ÖÇ 4 |
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek