GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NBES288 | Antiinfamatuar Beslenme | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3.00 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, inflamasyonun fizyopatolojisini ve inflamatuar süreçlerde beslenmenin rolünü açıklamak; antiinflamatuar besin öğeleri, diyet modelleri ve yaşam tarzı yaklaşımları hakkında güncel bilimsel kanıtlar sunarak öğrencilerin bireysel ve toplumsal düzeyde uygun beslenme stratejileri geliştirmelerini sağlamaktır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | İnflamasyonun mekanizmalarını ve beslenme ile ilişkisini açıklar. |
| 2 | Antiinflamatuar besin öğeleri ve biyoaktif bileşenleri tanımlar. |
| 3 | İnflamatuar hastalıklarda (obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, otoimmün hastalıklar vb.) beslenme yaklaşımlarını değerlendirir. |
| 4 | Kanıta dayalı antiinflamatuar diyet modellerini (Mediterranean, DASH, plant-based vb.) açıklar ve uygular. |
| 5 | Güncel bilimsel verileri takip ederek, birey ve toplum sağlığına yönelik beslenme önerileri geliştirebilir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Antiinflamatuar beslenme dersinde, inflamatuar süreçlerin fizyopatolojisi ve beslenme ile ilişkisi, antiinflamatuar besin öğeleri, beslenme modelleri ve hastalıklara özgü uygulamalar ele alınır. Güncel bilimsel kanıtlar ışığında vaka tartışmaları ile teorik bilgiler desteklenir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | İnflamasyonun tanımlanması | ||
| 2 | İnflamasyonun temel mekanizmaları ve sınıflandırılması | ||
| 3 | Akut ve kronik inflamasyonda beslenmenin rolü | ||
| 4 | Antiinflamatuar besin öğeleri I (omega-3 yağ asitleri, tekli doymamış yağlar, lif) | ||
| 5 | Antiinflamatuar besin öğeleri II (polifenoller, karotenoidler, vitaminler, mineraller) | ||
| 6 | Antiinflamatuar beslenme modelleri I (Akdeniz diyeti, DASH diyeti) | ||
| 7 | Antiinflamatuar beslenme modelleri II (bitki temelli beslenme, düşük glisemik indeksli beslenme) | ||
| 8 | İnflamatuar hastalıklarda beslenme yaklaşımları (obezite, metabolik sendrom, diyabet) | ||
| 9 | Ara Sınav | ||
| 10 | Antiinflamatuar yaşam tarzı: egzersiz, uyku, stres yönetimi | ||
| 11 | Güncel araştırmalar ve fonksiyonel besinler | ||
| 12 | Nöroinflamasyon ve beyin sağlığı üzerine beslenme yaklaşımları | ||
| 13 | Uzun ömürlülük ve anti inflamatuvar beslenme | ||
| 14 | Mavi Bölgeler anti inflamatuvar beslenme modelleri | ||
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Öğrencilerin güncel literatür taraması yaparak makale sunumu yapmaları planlanmaktadır.
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 1 | 14 |
| Proje Hazırlama | 13 | 1 | 13 |
| Proje Sunma | 13 | 1 | 13 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 1 | 7 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 13 | 2 | 26 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 75 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
| ÖÇ 2 |
| ÖÇ 3 |
| ÖÇ 4 |
| ÖÇ 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek