GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS Kredi
EBES408 Yaşlılıkta Beslenme Seçmeli Ders Grubu 4 8 6.00 3.00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Yaşlılık döneminde besin ögesi gereksinimi, beslenmenin önemi, beslenme durumunun değerlendirilmesi, yaşlı sağlığının korunmasını, iyileştirilmesini ve geliştirilmesini sağlayabilmektir.

Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri

-

Öğrenme Çıktıları

1 Yaşlılarda sağlıklı beslenmenin önemini özetler.
2 Yaşlılıkta besin öğesi gereksinimlerini ulusal ve uluslararası rehberler aracılığıyla saptayarak uygun beslenme planını düzenler.
3 Yaşlı sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve kronik hastalıkların önlenmesi, tedavisi ile ilişkili beslenme bilgilerini hasta ve yakınlarına özetler.
4 Yaşlı sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi konusunda sağlıklı beslenme önerileri üzerinde araştırma yapar.
5 Yaşlı sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi konusunda sağlıklı beslenme önerileri geliştirir.

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

-

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

-

Dersin İçeriği

-

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 Yaşlılığın Tanımı ve Önemi
2 Dünyada ve Türkiye'de Yaşlı Nüfus Yapısı Özellikleri
3 Hastalıkların Oluşumunda Beslenmenin Etkisi
4 Yaşlılıkta Oluşan Fiziksel ve Fizyolojik Değişiklikler I
5 Yaşlılıkta Oluşan Fiziksel ve Fizyolojik Değişiklikler II
6 Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi I
7 Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi II
8 Ara Sınav
9 Yaşlılarda Beslenme Durumunun Değerlendirmesi I
10 Yaşlılarda Sıklıkla Rastlanılan Beslenme Yetersizliği Hastalıkları
11 Yaşlılarda Menü Planlama İlkeleri
12 Ödev Sunumları
13 Ödev Sunumları
14 Ödev Sunumları
15 Final Sınavı

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

1-Geriatri ve Gerontoloji, (Ed:Arıoğul S) MN Medikal & Nobel, Özyurt Matbacılık, Ankara, 2006. 2-Nutrition For The Older Adult. Bernstein M., Luggen A. Jones & Bartlett Learning, 2009. 3-Nutrition for Middle Aged and Elderly. Bernhardt N., Kasko A. Nova Biomedikal, 2008. 4-Nutrition for the Middle Aged And Elderly. Bernhardt N., Kasko A. Nova Publishers, 2008.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

-

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 13 3 39
Soru-Yanıt 13 2 26
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 7 4 28
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 13 4 52
Toplam İş Yükü (saat) 147

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ 1
ÖÇ 2
ÖÇ 3
ÖÇ 4
ÖÇ 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek