GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS Kredi
EBES313 Beslenme Ekolojisi Seçmeli Ders Grubu 3 5 6.00 3.00

Lisans


Türkçe


Bu dersin amacı, ekolojiyi, beslenme ekolojisini, çevre ve kültürü ve dünyanın tarım ve beslenme problemlerini öğretmektir.


-


1 Beslenme ve ekoloji arasındaki etkileşimi açıklar
2 İnsan ile fiziksel, biyolojik, sosyal ve kültürel çevresi arasındaki etkileşimi besin ve beslenme yönünden değerlendirir.
3 Tarihsel gelişimi göz önünde bulundurarak besin tüketim alışkanlıklarındaki değişimler hakkında çıkarımda bulunur.
4 Çeşitli ülkelerin beslenme alışkanlıklarını ve mutfak kültürlerini araştırır.
5 Türkiye'de ve dünyada kullanılan tarım yöntemlerinin çevre üzerine etkisini değerlendirir.

Birinci Öğretim


-


-


Beslenme ekolojisi, çevre ve ilişkili konular


Hafta Teorik [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 BESLENME EKOLOJİSİNE GİRİŞ
2 Ekoloji
3 Beslenme Ekolojisi
4 Sürdürülebilirlik
5 Tarım Ve Tarımsal Üretim
6 Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar
7 Beslenmenin Tarihi
8 Ara Sınav
9 Din Ve Gıda
10 Farklı Ülkelerin Beslenme Alışkanlıkları
11 Farklı Ülkelerin Beslenme Alışkanlıkları
12 Farklı Ülkelerin Beslenme Alışkanlıkları
13 Türkiye’de Bölgesel Beslenme Alışkanlıkları
14 Türkiye’de Bölgesel Beslenme Alışkanlıkları
15 Final Sınavı

-



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

-


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 13 3 39
Tartışma 13 1 13
Soru-Yanıt 13 2 26
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 7 3 21
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 13 3 39
Toplam İş Yükü (saat) 140

ÖÇ 1
ÖÇ 2
ÖÇ 3
ÖÇ 4
ÖÇ 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek