GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ETMT334 | Mağaza Yönetimi ve Perakendeciliği | Seçmeli Ders Grubu | 3 | 6 | 6.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, öğrencilere moda ve tekstil sektörü özelinde perakende yönetiminin temel kavramlarını, stratejilerini, güncel eğilimlerini ve mağaza operasyonlarını teorik ve uygulama perspektifleriyle anlama, değerlendirme ve yorumlama yetkinliği kazandırmaktır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Dr. Öğr. Üy. Zeynep Atınç
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Perakende mağazaları ve mağaza türlerini ifade eder. |
| 2 | Finansal planlama ve fiyatlandırma yapar. |
| 3 | Mağaza yönetimi ve perakendecilik konulu örnek uygulamaları değerlendirir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Perakendeciliğin tarihsel gelişimi, mevcut yapısı ve geleceği (moda odaklı). Moda perakendeciliğinde mağaza türleri ve özellikleri (butik, zincir mağaza, outlet, konsept mağaza, pop-up store, dijital showroom). Moda perakendeciliğini etkileyen mikro ve makro çevre faktörleri. Perakende pazarlama karma elemanlarının (ürün, fiyat, yer, promosyon, personel, fiziksel kanıt, süreç) moda sektöründe uygulanması. Mağaza yer seçimi, tasarımı, görsel merchandising ve atmosfer yönetimi. Stok yönetimi, kategori yönetimi ve satın alma planlaması. Müşteri ilişkileri yönetimi ve kişisel satış. Dijital dönüşüm ve omni-channel perakendecilik. Sürdürülebilir ve etik perakendecilik uygulamaları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Perakendeciliğe Giriş ve Moda Perakendeciliğinde Mağaza Türleri (Butik, Zincir, Outlet, Konsept, Pop-up, Dijital Showroom, Department Store) | Teorik anlatım, görsel sunum (görsellerle), sınıf içi tartışma | |
| 2 | Moda Perakendeciliğini Etkileyen Çevresel Faktörler ve Perakende Pazarlama Karmasına Genel Bakış (7P) | Teorik anlatım, sektör haberleri üzerinden tartışma, vaka örneği | |
| 3 | Mağaza Yer Seçimi ve Perakende Coğrafyası (Ticaret Alanı Analizi, AVM vs. Cadde, Dijital Mekan) | Teorik anlatım, harita ve demografik veri analizi örnekleri, grup tartışması | |
| 4 | Mağaza Tasarımı, Görsel Merchandising ve Atmosfer Yönetimi (Işık, Renk, Müzik, Koku) | Teorik anlatım, video case study (örneğin Apple Store, Nike House of Innovation), görsel analiz | |
| 5 | Moda Perakendesinde Ürün, Kategori ve Stok Yönetimi (Assortment Planning, Merchandise Plan) | Teorik anlatım, basit bir koleksiyon planlama örneği üzerinden anlatım | |
| 6 | Moda Perakendesinde Fiyatlandırma Stratejileri (Premium, Pazara Giriş, İndirim, Psikolojik Fiyat) | Teorik anlatım, farklı segment markalarının (Zara, Louis Vuitton, H&M) fiyat stratejileri karşılaştırması | |
| 7 | Mağaza Operasyonları, Satış Gücü Yönetimi ve Kişisel Satış Becerileri | Teorik anlatım, rol oynama (role-play) senaryoları, vaka analizi | |
| 8 | Moda Perakendesinde Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) ve Sadakat Programları | Teorik anlatım, başarılı CRM uygulamalarından örnekler (örneğin Sephora Beauty Insider) | |
| 9 | Vize Sınavı | ||
| 10 | Moda Perakendesinde Tutundurma ve İletişim Stratejileri (Halkla İlişkiler, Etkinlik, Dijital Pazarlama) | Teorik anlatım, güncel kampanya örneklerinin incelenmesi (Instagram, Influencer işbirlikleri) | |
| 11 | Dijital Dönüşüm ve Omnichannel (Çok Kanallı) Perakendecilik (Online Satış, Mobil, Sosyal Ticaret) | Teorik anlatım, "click & collect", AR deneyimi gibi uygulama örnekleri, vaka analizi (örneğin Burberry) | |
| 12 | Moda Perakendeciliğinde Sürdürülebilirlik ve Etik Uygulamalar (Slow Fashion, Şeffaf Tedarik Zinciri) | Teorik anlatım, belgesel/film parçaları, Patagonia & Everlane gibi markaların uygulamalarının tartışılması | |
| 13 | Moda Perakendeciliğinde Güncel Trendler ve Gelecek Senaryoları (Metaverse, Kişiselleştirme, AI) | Teorik anlatım, gelecek raporlarından (WGSN, McKinsey) özet paylaşımı, beyin fırtınası | |
| 14 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Perakende Pazarlama Yönetimi - Ömer Baybars Tek Ders notları -Gülden Turhan Levy, M., Weitz, B., & Grewal, D. (Son baskı). Perakende Yönetimi. Çeviri Editörü: Ömer Baybars Tek. Varley, R., & Rafiq, M. (Son baskı). Moda Perakendeciliği: Piyasaya Sürme, Markalaşma ve Görsel Merchandising.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Teorik anlatım ve interaktif sunumlar. Vaka analizleri (Zara, H&M, LC Waikiki, Beymen vb.). Sınıf içi tartışma ve beyin fırtınası. Öğrenci sunumları (bir mağaza analizi veya yeni bir mağaza konsepti tasarlama projesi).
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 40 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 146 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
| ÖÇ 2 |
| ÖÇ 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek