.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Öğrenciler kontrol edicileri tanıyacaklar ve kontrol edicilerin sistemler üzerindeki performansını inceleyebileceklerdir. |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Biyoproseslerin tanımı ve tarihsel gelişimi, Biyoteknolojik proseslerin özellikleri, çeşitli sektörlerdeki uygulamaları, biyokimyasal proseslerin kimyasal proseslere göre üstünlükleri | ||
| 2 | Biyolojik materyallerin özellikleri Şekerler ve polisakkaritler Lipidler, yağlar ve steroidler Proteinler ve Aminoasitler Nükleik asitler, RNA ve DNA | ||
| 3 | Mikroskopik Canlılar Mikroorganizmaların genel özellikleri Kimyasal Yapıları Mikroorganizmaların çoğalması Ortamsal Değişikliklerin Etkileri | ||
| 4 | Hücresel faaliyetlerinin kontrolu ve yönlendirilmesi Hücre Metabolizması Metabolik Denetim Mekanizmaları | ||
| 5 | Biyodönüşümler ve biyoproses kinetiği Verim Enzimatik Dönüşümler Mikrobiyal Dönüşümler | ||
| 6 | Biyodönüşümler ve biyoproses kinetiği Operasyon Çeşitleri Kesikli Prosesler Sürekli Prosesler Kesikli Beslemeli Prosesler Yarı Sürekli Prosesler | ||
| 7 | Biyodönüşümler ve biyoproses kinetiği Bitki ve Hayvan Hücrelerinin Katalizör Olarak Kullanımı İmmobilize Biyokatalizörler Enzim İmmobilizasyonu İmmobilize Mikroorganizmalar | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Biyoproseslerde transport olaylari Oksijen ihtiyacı Difüzyon Dirençleri Kütle transferini etkileyen işletme değişkenleri Gaz kabarcıkları Yüzey aktif maddeler Oksijenin çözünürlüğü Oksijen kısmi basıncı Sıvı reolojisi | ||
| 10 | Biyoproseslerde transport olaylari Biyoproseslerde reoloji Biyoreaktörlerin havalandırılması ve karıştırılması Havalandırma Karıştırma Kütle transferini etkileyen tasarım değişkenleri Hava difüzörü Karıştırıcı | ||
| 11 | Biyoproseslerde transport olaylari Sıvıya aktarılan güç Reaktör geometrisi ve sıvı hacminin etkisi Oksijen transfer katsayısının tasarım değişkenleri ile ilişkisi | ||
| 12 | Biyoproseslerde transport olaylari Oksijen transfer katsayısının deneysel olarak belirlenmesi Sıvı fazda çözünmüş oksijen konsantrasyonunun ölçülmesi Ölçülen CL değerinin kLa hesaplarında kullanılması | ||
| 13 | kLa’nın deneysel olarak belirlenmesi Dolaylı yöntemler Dolaysız Yöntemler Karıştırma ve havalandırmanın biyolojik etkileri | ||
| 14 | Biyoreaktörlerde ısı transferi ve sterilizasyon Isı transferi Biyoreaktörlerin sterilizasyonu Kesikli sterilizasyon Sürekli Sterilizasyon | ||
| 15 | Final |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Final Sınavı | 1 | 3 | 3 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 128 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek