GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS Kredi
OTHU228 Biyoteknolojinin Temel İlkeleri Seçmeli Ders Grubu 2 4 3.00 2.00

Dersin Seviyesi

Önlisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Seçilen özel alanlardaki biyoteknolojik uygulamalarda kullanılan yöntemler ile ilgili olarak ileri bilimsel yeterliliği kazandırmayı amaçlar.

Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri

Öğr. Gör Doruk AKDOĞAN

Öğrenme Çıktıları

1 Öğrenciler endüstriyel biyoteknolojide kullanılan mikroorganizmaları ve fonksiyonlarını öğrenir.
2 Öğrenciler, farklı endüstriyel alanlar için uygulaması bulunan farklı biyoteknolojik metodları öğreneceklerdir.
3 Öğrenciler, endüstriyel biyoteknolojide kullanılan prosesler hakkında bilgi sahibi olacaklardır.
4 Öğrenciler, mikroorganizmaların üretilmesi, kültür ortamları, metabolizmaları ve mikroorganizmalarda metabolit üretimini öğreneceklerdir.

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

-

Dersin İçeriği

Biyoteknolojiye Giriş/ Biyoteknolojide Kullanılan Materyaller/ Biyoteknolojide Kullanılan Yöntemlere Genel Bakış /Endüstriyel Biyoteknolojiye Giriş: Çalışma ve Uygulama Alanları/ Endüstriyel Mikroorganizmalar/ Mikroorganizmaların Sınıflandırılması/ Mikrobiyal Hücre Yapısı ve Fonksiyonu/ Mikrobiyal Gelişim ve Beslenme / Mikrobiyal Büyüme Kinetiği/ Sterilizasyon Kullanım Alanları/ Mikroorganizmalarda Metabolizma/ Fermantasyon Biyoteknolojisi/ Biyoreaktörler / Mikroorganizmaların Yaptığı Fermantasyonlar / Primer ve Sekonder Metabolit Oluşumu / Hücre Kültürleri

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 Biyoteknolojiye Giriş Teorik Ders Notları
2 Biyoteknolojide Kullanılan Materyaller Teorik Ders Notları
3 Biyoteknolojide Kullanılan Yöntemlere Genel Bakış Teorik Ders Notları
4 Mikroorganizmaların Sınıflandırılması, Mikrobiyal Hücre Yapısı ve Fonksiyonu Teorik Ders Notları
5 Endüstriyel Mikroorganizmalar Teorik Ders Notları
6 Mikrobiyal Gelişim ve Beslenme Teorik Ders Notları
7 Sterilizasyon Kullanım Alanları Teorik Ders Notları
8 Ara Sınav
9 Fermantasyon Biyoteknolojisi Teorik Ders Notları
10 Biyoreaktörler Teorik Ders Notları
11 Mikroorganizmaların Yaptığı Fermantasyonlar Teorik Ders Notları
12 Primer ve Sekonder Metabolit Oluşumu Teorik Ders Notları
13 Hücre Kültürleri Teorik Ders Notları
14 Endüstriyel Biyotransformasyonlar Teorik Ders Notları
15 Final Sınavı

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

G.Temizkan, N. Arda, “Moleküler Biyolojide Kullanılan Yöntemler”, İst.Univ. Biyoteknoloji ve Genetik Mühendisliği Araştırma ve Uygulama Merkezi Yayın No:3, Nobel Tıp Kitabevi W.J. Thieman, M.A.Palladino. Çev. Ed. M. Tekeoğlu, “Biyoteknolojiye Giriş”, Palme Yayıncılık A. Telefoncu, “Biyoteknoloji”, Ege Univ. Fen Fak. Yayınları, yayın No:152 Telefoncu, A., Salnikow, J., Zihnioğlu, F., Kılınç, A., “Biyokimyada Temel ve Modern Teknikler”,Ege .Üniv.. Baskı Atölyesi.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Soru-Yanıt 13 2 26
Bireysel Çalışma 5 3 15
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 5 4 20
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 5 4 20
Toplam İş Yükü (saat) 83

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14
ÖÇ 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
ÖÇ 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
ÖÇ 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
ÖÇ 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek