.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| OIMT171 | Meslek Etiği | Ders | 1 | 1 | 3.00 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Dersin amacı profesyonel hayatta kendi alanlarında veya başka meslek dallarıyla ilgili konularda etik problemleri tespit eden, eylemlerinin etik sonuçlarını bilerek bunlara eleştirel bir şekilde yaklaşan öğrenciler yetiştirmektir.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğr. Gör. Rabia Sevda DEMİRKOL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Farklı mesleklere ait eylemleri etik değerler çerçevesinde değerlendirebilecektir. |
| 2 | Mesleki seçimlerde bazı etik ve ahlaki zorluklar karşısında etik değerler çerçevesinde karar verebilecektir. |
| 3 | Her türlü ödev, rapor ve proje hazırlamada faydalanılan materyalleri veya kaynakları etik kurallara göre kullanabilecektir. |
| 4 | Mesleki durumlarla ilgili yasal prensipleri ve ilgili yasaları araştırabilecektir. |
| 5 | Mesleğe ilişkin konularda etik ile alakalı iletişim ve davranış biçimleri geliştirebilecektir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ön Koşul Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
-
Dersin İçeriği
Genel etik kavramı, iş yerinde etik, gıda işletmelerinde etik konular, ödev ve rapor hazırlamada etik ve intihal, küresel etik konuları, çevre etiği bilgisi vermektedir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin işleyişi hakkında bilgi vermek, ahlak ve etik kavramlarının açıklanması, temel prensipleri hakkında bilgi vermek. | Anlatım, Tartışma | Literatür araştırması |
| 2 | Yasalar ve etik, ahlak, değerler hakkında konu anlatımı yapmak. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale okuma |
| 3 | İş ahlakı, erdemler etiği, başkalarına saygı kavramlarını tartışmak. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale okuma |
| 4 | Önem verme, paylaşma, cesaret, zamanı değerli kılma konularını anlatmak. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale okuma |
| 5 | İş birliği, verilen sözler, empati, öz güven kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale okuma |
| 6 | Öğrenciler için etik, araştırma yöntemi, intihal kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Vaka inceleme | Literatür araştırması |
| 7 | Ahlak gelişimi, ahlaki ikilem kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Vaka inceleme | Literatür araştırması ve sunum hazırlama |
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | İş yerinde karşılaşılan zorluklar hakkında tartışmak. | Anlatım, Tartışma | Literatür araştırması ve sunum hazırlama |
| 10 | Öz kontrol, öz saygı, telif hakkı, çıkar çatışmaları kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale Okuma |
| 11 | Etik kodları, endüstriyel standartlar, yasalara dengeli yaklaşım kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap | Makale Okuma |
| 12 | Güvenlik, sorumluluklar ve haklar, güvenlik ve risk, risk analizi, risk-fayda analizi kavramlarını incelemek. | Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Vaka inceleme | Literatür araştırması |
| 13 | Ödev sunumları yapmak. | Sunumlar, soru-cevap | Literatür araştırması ve sunum hazırlama |
| 14 | Ödev sunumları yapmak. | Sunumlar, soru-cevap | Literatür araştırması ve sunum hazırlama |
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Naagarazan, R.S. 2006. Professional ethics and human values. New Age International Publisher Dobrin, A. 2002. Ethics for everyone. Wiley Sökmen, A., Tarakçıoğlu, S. 2016. Mesleki Etik. Seçkin yayıncılık, 208s. Arslan, M. 2006. İş ve Meslek ahlakı. Siyasal Kitabevi, 272s. MEGEP.2006. Meslek Etiği. Milli Eğitim Bakanlığı, Ankara Doğdubay, M., Karan, İ. 2015. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Etik Uygulamaların SWOT Analizi ile Değerlendirilmesi. Journal of Tourisim and Gastronomy Studies, 3 (4):24-32.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 2 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 2 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 1 | 42 | 42 |
| Proje Hazırlama | 1 | 10 | 10 |
| Proje Sunma | 2 | 12 | 24 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 81 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 3 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 1 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 1 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 3 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 3 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 3 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek