GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| OTOI283 | Turizmde Yönetim ve Organizasyon | Ders | 2 | 3 | 4.00 | 2.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Yönetim ve organizasyon bilgisine sahip olup, güncel işletme yöneticiliği uygulamalarını yakından izleyebilecek beceri ve yetenekleri geliştirmek amaçlanmaktadır
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğr. Gör. Çağla Çetinkaya
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yönetim, yönetici ve lider kavramlarını öğrenebilecektir. |
| 2 | 2 Yönetim biliminin tarihsel gelişimini ve dönemsel farklılıkları kavrayabilecektir. |
| 3 | Temel yönetim fonksiyonlarının neler olduğunu öğrenir ve farklarını ayırt edebilecektir. |
| 4 | Planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve denetim fonksiyonlarının özelliklerini, avantaj ve dezavantajlarını öğrenir ve toplan kalite yönetimi hakkında bilgi sahibi olabilecektir. |
| 5 | Yönetimde güncel konular ve güncel yönetim yaklaşımlarını ve özelliklerini öğrenebilecektir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ön koşulu olan ders yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yönetim ve yönetici kavramları, yönetim biliminin tarihsel gelişimi, planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve denetim olmak üzere yönetim fonksiyonları, fonksiyonların özellikleri, ilkeleri, işletmelere faydaları, işletmelerde çatışma ve çatışma yönetimi, yalın yönetim, değişim mühendisliği, kıyaslama, dış kaynaklardan faydalanma vb. güncel yönetim yaklaşımları işlenecektir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Yönetim Teorisinin Tarihsel Gelişimi ve Turizm İşletmelerinde Güncel Yönetim Tekniklerine Geçiş | ||
| 2 | Yönetim Teorisinin Tarihsel Gelişimi ve Turizm İşletmelerinde Güncel Yönetim Tekniklerine Geçiş | ||
| 3 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi | ||
| 4 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi | ||
| 5 | Turizm İşletmelerinde Kıyaslama Tekniğinin Kullanılması | ||
| 6 | Turizm İşletmelerinde Personel Güçlendirme Uygulamaları | ||
| 7 | Turizm İşletmelerinde Çatışma ve Stres Yönetimi | ||
| 8 | Turizm İşletmelerinde Dış Kaynaklardan Yararlanma | ||
| 9 | Vize haftası | ||
| 10 | Turizm İşletmelerinde Stratejik Ortaklıklar | ||
| 11 | Turizm İşletmelerinde Değişim ve Yenilik Yönetimi | ||
| 12 | Turizm İşletmelerinde Liderlik ve Koçluk | ||
| 13 | Otel İşletmelerinde Kriz ve Risk Yönetimi | ||
| 14 | Turizm İşletmelerinin Öğrenen Örgütlere Dönüşümü | ||
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Tamer Koçel, 2020, İşletme Yöneticiliği, Beta Basım Yayın, Mümin Ertürk, 2018, İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon, Beta Basım Yayın, Fevzi Okumuş, Ümit Avcı, 2017, Turizm İşletmelerinde Çağdaş Yönetim Teknikleri, Detay Yayıncılık, Güneş Nezire Zeytinoğlu (Ed.), 2016, Yönetim ve Organizasyon, Anadolu Üniversitesi AÖF Yayınları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 28 | 28 |
| Okuma | 2 | 25 | 50 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 100 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 4 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 1 |
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 4 | 1 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 1 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 | 3 | 3 | 1 |
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 1 | 2 | 1 | 5 | 1 | 3 | 3 | 3 | 1 |
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 5 | 1 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek