.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| OASC273 | Mesleki İngilizce | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 3 | 4.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Mesleki yabancı dile yönelik terminoloji bilgisine hakim olma ve bunları iş yaşamında uygulayabilme becerisi kazandırmaktır. Aynı zamanda öğrencilere, orta seviye bir İngilizce dil ile yazılmış herhangi bir metni kolayca anlama becerisini sağlamak bunun için de gerekli mesleki İngilizce kelime kapasitelerini yeterli bir seviyeye getirmek amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğr. Gör. Şule Çelik Kiş
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mesleki alanda kullanabileceği yabancı dil bilgisi ile iş esnasında süreçleri tanımlayabilecektir. |
| 2 | Mesleği ile ilişkili İngilizce terminolojiyi günlük yaşam ve pratik sırasında ortaya koyabilecektir. |
| 3 | Mesleğiyle ilgili İngilizce yazılı kaynakları karşılaştırabilecektir. |
| 4 | Mesleğiyle ilgili İngilizce işitsel/görsel kaynakları değerlendirebilecektir. |
| 5 | Basit mesleki konularda kendini yazılı/sözlü olarak tartışabilecektir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ön koşulu olan ders yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
-
Dersin İçeriği
Bu ders kapsamında genel gramer bilgisi ve mesleki terminoloji ele alınacaktır.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ders planının paylaşılması ve İngilizce kaynak tarama hakkında bilgiler | |||
| 2 | Mesleki yabancı dile temel teşkil edecek İngilizce dil bilgisi hatırlatmaları | |||
| 3 | Kitchen parts and staff hierarchy | |||
| 4 | Mutfak araç, gereç ve ekipmanları | |||
| 5 | Bıçak Çeşitleri ve Uluslararası Kesim Teknikleri | |||
| 6 | Pişirme Teknikleri | |||
| 7 | Kişisel bakım; hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği ile ilgili mesleki terimler | |||
| 8 | Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği ile ilgili mesleki terimler | |||
| 9 | Vize Haftası | |||
| 10 | Et, Balık, Süt ve Pastacılık Ürünleri | |||
| 11 | Meyve, Sebze ve Taze Otlar | |||
| 12 | Baharatlar, Tahıl, Baklagil ve Yağlar | |||
| 13 | İngilizce reçete yazımı ve örnek reçetelerin incelenmesi | |||
| 14 | Türk mutfağına özgü yemeklerin İngilizce tariflerinin verilmesi | |||
| 15 | Final Sınav Haftası |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 40 | 40 |
| Okuma | 1 | 40 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 97 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 2 | 5 | 5 | 2 | 5 | 4 | 5 | 5 | 2 | 3 | 2 | 3 |
| ÖÇ 3 | 2 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 | 4 | 2 | 4 | 4 | 3 | 5 | 3 | 4 |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | 5 | 5 | 3 |
| ÖÇ 5 | 3 | 3 | 5 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 3 | 5 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek