GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS Kredi
GET09008 Sürdürülebilir Beslenme Trendleri Seçmeli Ders Grubu 2 3 0 3.00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Dersin Amacı

Sürdürülebilir beslenme, besleyici olduğu kadar güvenli, sağlıklı ve düşük çevresel etkiye sahip olmalıdır.

Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri

Dr. Öğr. Üyesi Gamze Şanlı Ak

Öğrenme Çıktıları

1 Sürdürülebilir beslenmeyi açıklar
2 sağlıklı bir çevre nasıl oluru açıklar
3 Küresel ısınma ve iklim değişikliğinin en önemli sebeplerinden birisi olan sera gazı salınımını açıklar
4 Değişen beslenme şekillerine göre ihtiyacımız olan besin öğelerini açıklar
5 Atık yönetimini açıklar

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Sürdürülebilir bir dünya, çevre ve beslenme için takip etmemiz gerekenleri konuşuyoruz.Bu beslenme şekli kültürel olarak kabul edilebilir, adil, ekonomik, herkes için ulaşılabilir, gıda güvencesine katkı sağlayan ve nesillerin devamı için olması gereken yaşam biçimidir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 Sürdürülebilir Beslenme
2 iş hayatında sağlıklı beslenme
3 Sağlıklı yaş alma
4 tokluk ve açlık metabolizması
5 çay, kahve ve kakao
6 açlık ve iştah
7 ketojenik diyet

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

Sürdürülebilir yaşam rehberi/ Öykü Yaman- Emine Aksoydan

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Toplam İş Yükü (saat) 0

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ 1
ÖÇ 2
ÖÇ 3
ÖÇ 4
ÖÇ 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek