Ders Öğretim Planı
Dersin Kodu |
Dersin Adı |
Dersin Türü |
Yıl |
Yarıyıl |
AKTS |
Kredi |
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
Lisans
1 |
Yiyecek – İçecek pazarını öğrenir, önemini kavrar. |
2 |
Yiyecek – İçecek pazarında satın alma süreçlerini öğrenir ve uygular. |
3 |
Pazarlama stratejisinin önemini öğrenir. |
4 |
Pazarda tutunma, satıcı-alıcı ilişkisi, fiyatlandırma gibi konularda bilgi edinir. |
5 |
Müşteri tutma ve artırma durumlarında etkindir. |
Yok
Hafta |
Teorik |
[OgretimYontemVeTeknikleri] |
[OnHazirlik] |
1 |
Yiyecek İçecek Pazarlarının Özellikleri |
|
|
2 |
Satın Alma Fonksiyonu |
|
|
3 |
Yiyecek İçecek Satın Alıcı Davranışı |
|
|
4 |
Yiyecek İçecek Pazar Fırsatları |
|
|
5 |
Yiyecek İçecek Pazarlama Stratejisi |
|
|
6 |
Yiyecek İçecek Ürün Geliştirme |
|
|
7 |
Yiyecek İçecek Pazarlama Kanalları |
|
|
8 |
Ara sınav |
|
|
9 |
Yiyecek İçecek Pazarlarında Bütünleştirilmiş Pazarlama İletişimi |
|
|
10 |
Yiyecek İçecek Pazarlarında Tutundurma |
|
|
11 |
Yiyecek İçecek Satış Yönetimi |
|
|
12 |
Fiyatlandırma ve Pazarlık |
|
|
13 |
Yiyecek İçecek Pazarlarında Planlama ve Kontrol |
|
|
14 |
Müşteri Tutma ve Arttırma |
|
|
15 |
Final Sınavı |
|
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Ara Sınav |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Final Sınavı |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
40
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
60
|
Etkinlikler |
Sayısı |
Süresi (saat) |
Toplam İş Yükü (saat) |
Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
Tartışma |
1 |
15 |
15 |
Soru-Yanıt |
1 |
8 |
8 |
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma |
1 |
25 |
25 |
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma |
1 |
30 |
30 |
Okuma |
1 |
45 |
45 |
Toplam İş Yükü (saat)
|
125
|
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek