.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| OTOI271 | Otel İşletmeciliği | Ders | 2 | 3 | 4.00 | 3.00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Otel yönetimine ilişkin bilgileri içermektedir.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğr. Gör. Hediye Gürsoy
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Turizm ve Hizmet sektörü kapsamında kurulacak yeni bir işletmenin yatırım aşamasını tasarlar ve işletir. |
| 2 | Turizm işletmeciliği alanının gelişimine katkı sağlayacak projelerde görev alır. |
| 3 | Turizm işletmeciliği alanındaki kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirir, karmaşık sorun ve konuları belirler ve analiz eder, tartışmalar yapar ve kanıta ve araştırmalara dayalı öneriler geliştirir. |
| 4 | Turizm işletmesinin mevcut koşulları ve gelecek öngörüsü hakkında bilgi ve değerlendirme olanağına sahip olarak örgütsel amaç ve hedefler belirler ve plan yapar; öngörülemeyen karmaşık durumlarda sorumluluk alarak çözüm üretir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
1-) Otel işletmeleri ile ilgili temel kavramlar hakkında bilgi sahibi olur. 2-) Otel işletmelerinde yönetim ve yönetim sürecinin sentezini yapabilir. 3-) Otel işletmelerindeki temel yönetim fonksiyonlarını analiz edebilir. 4-) Otelcilik sektörü ve gelişim sürecini açıklayabilir. 5-) Otel işletmelerinde uygulanan güncel yönetim süreçleri hakkında bilgi sahibi olur.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Genel Konu Başlıkları Hakkında Bilgi, Otelcilik ve Tarihsel Gelişimi | ||
| 2 | Otel İşletmelerinin Sınıflandırılması, Türkiye'deki Konaklama Tesisleri ve Özellikleri | ||
| 3 | Otel İşletmelerinin Kuruluş Yeri ve Faktörleri | ||
| 4 | Otel İşletmelerinde Yönetim- İnsan Kaynakları Yönetimi | ||
| 5 | Otel İşletmelerinde Pazarlama | ||
| 6 | Otel İşletmelerinde Müşteri İlişkileri Yönetimi | ||
| 7 | Otel İşletmelerinde Halkla İlişkiler | ||
| 8 | Vize | ||
| 9 | Otel İşletmelerinde Muhasebe | ||
| 10 | Otel İşletmelerinde Finansal Yönetim | ||
| 11 | Otel İşletmelerinde Bilişim Sistemleri | ||
| 12 | Otel İşletmelerinde Güncel Uygulamalar- Öğrenci Aktivitesi | ||
| 13 | Otel İşletmelerinde Güncel Uygulamalar- Öğrenci Aktivitesi | ||
| 14 | Otel İşletmelerinde Güncel Uygulamalar- Öğrenci Aktivitesi | ||
| 15 | Final |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Otel İşletmeciliği (2010), Ankara Üniversitesi Uzaktan Eğitim Yayınları, Nihat Demirtaş Düşünceden Uygulamaya Otel İşletmeciliği (2013), Gazi Kitabevi, Erkan Akgöz Otel İşletmeciliği ve Yönetimi (2016), Detay Yayıncılık, Zeki Akıncı Uluslararası Otel İşletmeleri ve Yönetimi (2020), Detay Yayıncılık, Osman Özdoğan
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 1 | 15 | 15 |
| Soru-Yanıt | 1 | 20 | 20 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 13 | 13 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 100 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | ||||||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||||||
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | ||||||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek