.png){kind=spacer}
GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | Kredi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Otel işletmelerinde kat hizmetleri departmanının rolünü açıklayabilir. Kat hizmetleri departmanında bilgi akışının nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi sahibi olur. Kat hizmetleri departmanının yönetiminin her aşamasını açıklayabilir. Kat hizmetleri departmanında planlanmasına hakim olur. Kat hizmetleri departmanında hijyen ve güvenlik kurallarını listeleyebilir. Çamaşırhanenin organizasyonu ve işleyişi hakkında bilgi sahibi olur. |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Kat hizmetleri departmanının önemi ve organizasyon yapısını tanımlayabilme | ||
| 2 | Kat hizmetleri departmanının tanımı ve organizasyonu | ||
| 3 | Kat hizmetleri departmanında personel işleri | ||
| 4 | Kat hizmetleri departmanında yönetim fonksiyonları | ||
| 5 | Kat hizmetleri departmanında planlama | ||
| 6 | Kat hizmetleri departmanında bilgi akışı | ||
| 7 | Kat hizmetleri departmanında kontrol | ||
| 8 | ARA SINAV (VİZE) | ||
| 9 | Kat hizmetleri departmanında bütçeleme | ||
| 10 | Kat hizmetleri departmanında kullanılan malzemeler | ||
| 11 | Kat hizmetleri departmanında temizlik ve hijyen | ||
| 12 | Kat hizmetleri departmanında müşteri odalarının dekorasyonu | ||
| 13 | Hijyen ve Güvenlik | ||
| 14 | DÖNEM SONU GENEL TEKRAR | ||
| 15 | FİNAL SINAVI |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 1 | 14 | 14 |
| Tartışma | 1 | 5 | 5 |
| Soru-Yanıt | 1 | 5 | 5 |
| Gözlem | 1 | 5 | 5 |
| Makale Kritik Etme | 1 | 5 | 5 |
| Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Okuma | 1 | 20 | 20 |
| Performans | 1 | 5 | 5 |
| Ev Ödevi | 1 | 14 | 14 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 100 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek