GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS Kredi
ODYL281 Beslenme İlkeleri Ders 2 3 3.00 2.00

Dersin Seviyesi

Önlisans

Dersin Sunulduğu Dil

İngilizce

Dersin Amacı

Bu dersin amacı hemodiyaliz hastalarında temel beslenme ilkelerini öğretmektir.

Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri

Öğrenme Çıktıları

1 Besin kaynaklarını sınıflandırabilme, kaynaklarını ve gereksinimlerini açıklayabilme.
2 Böbrek hastalıklarında diyet tedavisini öğrenmek ve beslenme ile ilgili klinik bulguları ve komplikasyonları ifade etmek.
3 Periton diyalizi hastalarında hemodiyaliz hastalarında beslenme desteği uygulamalarını açıklayabilme.
4 Gebelik ve emzirme döneminde beslenme özelliklerini tanımlayabilme.
5 Bebeklik, çocukluk ve ergenlik döneminde beslenme özelliklerini değerlendirebilme.

Öğrenim Türü

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

besin alımı ve sağlığı, karbonhidratlar, lipidler, proteinler, nükleik asitler, enzimler, enerji metabolizması, hormonlar ve metabolizma, su ve mineraller, vitaminler, besin grupları, katkı elementleri, kimyasallar ve fonksiyonel besinler, probiyotikler, besin planlaması, gebelik konularını kapsar. ve doğumla beslenme çocukluk çağı obezitesi, halsizlik, hemodiyaliz hastalarında beslenme sorunları.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik [OgretimYontemVeTeknikleri] [OnHazirlik]
1 Beslenme Bilimine Giriş
2 Karbonhidratlar
3 Yağlar
4 Proteinler, Enzimler ve Nükleik Asitler
5 Su ve minerallaer I
6 Su ve mineraller II
7 Yağda çözünen vitaminler
8 Suda eriyen vitaminler
9 Ara Sınav
10 Suda eriyen vitaminler
11 Probiyotikler
12 Gıda katkı maddeleri
13 Enerji-Metabolizma-Kalori Hesaplama
14 Final Sınavı

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

Beslenme İlkeleri Beslenmenin Temel İlkeleri

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 2 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 15 15
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 30 30
Okuma 1 30 30
Toplam İş Yükü (saat) 77

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ 1
ÖÇ 2
ÖÇ 3
ÖÇ 4
ÖÇ 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek