Ders Öğretim Planı
Dersin Kodu |
Dersin Adı |
Dersin Türü |
Yıl |
Yarıyıl |
AKTS |
Kredi |
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
Önlisans
1 |
Otel işletmelerinde kat hizmetleri departmanının rolünü açıklayabilir. |
2 |
Kat hizmetleri departmanında bilgi akışının nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi sahibi olur. |
3 |
Kat hizmetleri departmanının yönetiminin her aşamasını açıklayabilir. |
4 |
Kat hizmetleri departmanında planlanmasına hakim olur. |
5 |
Kat hizmetleri departmanında hijyen ve güvenlik kurallarını listeleyebilir. |
6 |
Çamaşırhanenin organizasyonu ve işleyişi hakkında bilgi sahibi olur. |
Yok
Hafta |
Teorik |
[OgretimYontemVeTeknikleri] |
[OnHazirlik] |
1 |
Kat hizmetleri departmanının önemi ve organizasyon yapısını tanımlayabilme |
|
|
2 |
Kat hizmetleri departmanının tanımı ve organizasyonu |
|
|
3 |
Kat hizmetleri departmanında personel işleri |
|
|
4 |
Kat hizmetleri departmanında yönetim fonksiyonları |
|
|
5 |
Kat hizmetleri departmanında planlama |
|
|
6 |
Kat hizmetleri departmanında bilgi akışı |
|
|
7 |
Kat hizmetleri departmanında kontrol |
|
|
8 |
ARA SINAV (VİZE) |
|
|
9 |
Kat hizmetleri departmanında bütçeleme |
|
|
10 |
Kat hizmetleri departmanında kullanılan malzemeler |
|
|
11 |
Kat hizmetleri departmanında temizlik ve hijyen |
|
|
12 |
Kat hizmetleri departmanında müşteri odalarının dekorasyonu |
|
|
13 |
Hijyen ve Güvenlik |
|
|
14 |
DÖNEM SONU GENEL TEKRAR |
|
|
15 |
FİNAL SINAVI |
|
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Ara Sınav |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Final Sınavı |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
40
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
60
|
Etkinlikler |
Sayısı |
Süresi (saat) |
Toplam İş Yükü (saat) |
Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
Derse Katılım |
1 |
14 |
14 |
Tartışma |
1 |
10 |
10 |
Soru-Yanıt |
1 |
10 |
10 |
Gözlem |
1 |
5 |
5 |
Makale Kritik Etme |
1 |
5 |
5 |
Bireysel Çalışma |
1 |
10 |
10 |
Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma |
1 |
5 |
5 |
Okuma |
1 |
15 |
15 |
Performans |
1 |
10 |
10 |
Ev Ödevi |
1 |
14 |
14 |
Toplam İş Yükü (saat)
|
100
|
|
ÖÇ 1 |
ÖÇ 2 |
ÖÇ 3 |
ÖÇ 4 |
ÖÇ 5 |
ÖÇ 6 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek