Ders Öğretim Planı
Dersin Kodu |
Dersin Adı |
Dersin Türü |
Yıl |
Yarıyıl |
AKTS |
Kredi |
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
Önlisans
1 |
1) Turizm ve Hizmet sektörü kapsamında kurulacak yeni bir işletmenin yatırım aşamasını tasarlar ve işletir.
2) Turizm işletmeciliği alanının gelişimine katkı sağlayacak projelerde görev alır.
3) Turizm işletmeciliği alanındaki kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirir, karmaşık sorun ve konuları belirler ve analiz eder, tartışmalar yapar ve kanıta ve araştırmalara dayalı öneriler geliştirir.
4) Turizm işletmesinin mevcut koşulları ve gelecek öngörüsü hakkında bilgi ve değerlendirme olanağına sahip olarak örgütsel amaç ve hedefler belirler ve plan yapar; öngörülemeyen karmaşık durumlarda sorumluluk alarak çözüm üretir. |
Yok
Hafta |
Teorik |
[OgretimYontemVeTeknikleri] |
[OnHazirlik] |
1 |
Konaklama işletmelerine genel bakış |
|
|
2 |
Otelcilik Endüstrisinin Gelişimi ve Özellikleri |
|
|
3 |
Otel işletmelerinde yönetim |
|
|
4 |
Otel işletmelerinde insan kaynakları yönetimi |
|
|
5 |
Otel işletmelerinde pazarlama |
|
|
6 |
Otel işletmelerinde muhasebe |
|
|
7 |
Otel işletmelerinde satın alma |
|
|
8 |
ARA SINAV (VİZE) |
|
|
9 |
Otel işletmelerinde ön büro hizmetleri |
|
|
10 |
Otel işletmelerinde kat hizmetleri |
|
|
11 |
Otel işletmelerinde yiyecek ve içecek hizmetleri |
|
|
12 |
Otel işletmelerinde destek hizmetler |
|
|
13 |
Otel işletmelerinde güvenlik |
|
|
14 |
dönem sonu genel tekrar |
|
|
15 |
FİNAL SINAVI |
|
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Ara Sınav |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
Adet |
Değer |
Final Sınavı |
1 |
100 |
Toplam
|
100
|
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri |
40
|
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri |
60
|
Etkinlikler |
Sayısı |
Süresi (saat) |
Toplam İş Yükü (saat) |
Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
Derse Katılım |
1 |
14 |
14 |
Soru-Yanıt |
1 |
5 |
5 |
Makale Yazma |
1 |
15 |
15 |
Makale Kritik Etme |
1 |
8 |
8 |
Bireysel Çalışma |
1 |
20 |
20 |
Okuma |
1 |
25 |
25 |
Ev Ödevi |
1 |
11 |
11 |
Toplam İş Yükü (saat)
|
100
|
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek